Pan de naranja
Pocas cosas son tan apetecibles y atemporales como un buen bizcocho, para acompañar o para remojar en el café, como base para un pastel, en la merienda con un té o con el segundo café del día, no hay hay quien se resista a un esponjosito y fragante pan de naranja.
Los ingredientes son:
Lo primero, calentar el horno a 180º C. Batir bien los huevos con el azúcar, ponemos luego la pulpa de naranja, la ralladura, el aceite, una pizca de sal y batimos bien. Ahora la harina mezclada con la levadura y la sal/bicarbonato tamizada por un colador grande para que caiga bien fina y y batimos de nuevo.
Se vacía la masa en un molde engrasado con mantequilla y se mete al horno por 40 mins.
Se puede decorar con azúcar glaseada y ralladura de naranja, y desde luego, un rico te, un café o en invierno, un chocolate estilo mexicano.
¡Que lo disfrutéis!
Los ingredientes son:
- 4 huevos
- 200 g. de azúcar
- 250 g. de harina
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva
- la pulpa del zumo de tres naranjas más el zumo de media de ellas
- la ralladura de una naranja
- un sobre de levadura química
- Una pizca de sal o bicarbonato
Lo primero, calentar el horno a 180º C. Batir bien los huevos con el azúcar, ponemos luego la pulpa de naranja, la ralladura, el aceite, una pizca de sal y batimos bien. Ahora la harina mezclada con la levadura y la sal/bicarbonato tamizada por un colador grande para que caiga bien fina y y batimos de nuevo.
Se vacía la masa en un molde engrasado con mantequilla y se mete al horno por 40 mins.
Se puede decorar con azúcar glaseada y ralladura de naranja, y desde luego, un rico te, un café o en invierno, un chocolate estilo mexicano.
¡Que lo disfrutéis!