Arroz con granos de elote
Esta forma de hacer el arroz es muy común en hogares con niños pequeños en México. Aunque parece que los granos de maíz se añaden una vez listo el arroz y nada más, lo cierto es que tiene su "truquito". Aquí tenéis la receta de un arroz ideal para acompañar cualquier platillo con salsas o caldos.
Los ingredientes:
Lavar bien el arroz en un colador y dejar escurrir.
En una cacerola poner el arroz bien lavado, el agua, la mantequilla, los granos de elote y el consomé de pollo, lo mezclamos un poco y encendemos el fuego muy bajito hasta que se absorba toda el agua, le tomara entre 10 y 15 minutos.
Apagar el fuego y dejar reposar unos 10 minutos.
Los ingredientes:
- 1 taza de arroz largo.
- 2 tazas de agua.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- 1 cucharadas de consome de pollo o 1 cubito de Knorr Suiza.
- Una lata pequeña de elote en grano.
Lavar bien el arroz en un colador y dejar escurrir.
En una cacerola poner el arroz bien lavado, el agua, la mantequilla, los granos de elote y el consomé de pollo, lo mezclamos un poco y encendemos el fuego muy bajito hasta que se absorba toda el agua, le tomara entre 10 y 15 minutos.
Apagar el fuego y dejar reposar unos 10 minutos.
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