Veracruz un estado para vivirse con los cinco sentidos
La fantástica Ciudad Arqueológica Totonaca El Tajín
A la palabra "Tajín" se le han dado varios significados, en totonaca quiere decir "el gran humo", "el trueno" (que se manifiesta en tres formas, una de ellas es síkulan, o Tajín, que se cree es la descarga que fulmina a los árboles, que mata a los hombres y que antecede al relámpago, al gran fulgor. Actualmente se le conoce como kawi’aksahila s'chik taji’n: "la casa de los truenos". Otros opinan que la pronunciación de la palabra se ha transformado, ya que originalmente era ta’jin, de la raíz ta’, que significa "estar construido"; jín, que significa "humea constantemente", libremente se traduce como "lugar de un conjunto de templos de donde sale humo constantemente", debido a que ahí se quemaba constantemente copal.
La zona arqueológica es una de las más importantes del país, por el estilo arquitectónico que tiene dos características importantes: el uso de mastabas que son el basamento trapezoidal de la pirámide, que al paso del tiempo va agregando otras estructuras de la misma forma hasta terminar en la estructura de gran altura, ésta casi siempre construida para fines funerarios. La segunda características es la importancia de la ciudad, que sorprendentemente todavía no ha terminado de descubrirse, pues bajo grandes montículos de tierra se encuentran visibles indicios de otras construcciones, quizá pirámides de menor tamaño o restos del centro urbano.
Entre las diferentes interpretaciones, hay un común denominador y se refieren justamente a la que hace referencia a la Ciudad construida en tributo a un poderoso y ruidoso dios, El Trueno.
Los grupos humanos asentados en la región y que a su vez iniciaron el desarrollo de las imponentes construcciones corresponden a la civilización Totonaca. Uno de muchos datos “curiosos” en torno a esta magnífica ciudad prehispánica, es que era tal la importancia y significado del Tajín que los nativos totonacas supieron mantener en secreto y fuera del alcance de los invasores la ubicación de la ciudad. Incluso, tras la llegada de los españoles, la localización de esta ciudad fue prácticamente secreto de vida o muerte durante varios siglos tras la colonización, fue hasta la explotación del territorio, para el trazado de vías de comunicación que dio origen al comercio del tabaco que la ciudad fue descubierta, pero ya a salvo de la destrucción que muy probablemente habrían ordenado desde la corona española.
Considerada como un testimonio excepcional de la grandeza de las culturas prehispánicas de México y un sobresaliente reflejo de la arquitectura, El Tajín fue declarado Patrimonio de la Humanidad por UNESCO el 14 de diciembre de 1992. El complejo arquitectónico brinda una vista panorámica al tratarse de una ciudad antigua. Los centros ceremoniales y los edificios de orden político desplegaron en torno construcciones menores destinada a quienes se encargaban de mantener la dinámica de la vida religiosa, de tal forma que no son simples edificios centrales sino de una periferia en la que habitaba la población con funciones específicas en la ciudad, como artesanos, comerciantes y militares de menor rango – los de mayor rango vivían en los grandes edificios cerca de sacerdotes y nobles -.
La zona arqueológica es una de las más importantes del país, por el estilo arquitectónico que tiene dos características importantes: el uso de mastabas que son el basamento trapezoidal de la pirámide, que al paso del tiempo va agregando otras estructuras de la misma forma hasta terminar en la estructura de gran altura, ésta casi siempre construida para fines funerarios. La segunda características es la importancia de la ciudad, que sorprendentemente todavía no ha terminado de descubrirse, pues bajo grandes montículos de tierra se encuentran visibles indicios de otras construcciones, quizá pirámides de menor tamaño o restos del centro urbano.
Entre las diferentes interpretaciones, hay un común denominador y se refieren justamente a la que hace referencia a la Ciudad construida en tributo a un poderoso y ruidoso dios, El Trueno.
Los grupos humanos asentados en la región y que a su vez iniciaron el desarrollo de las imponentes construcciones corresponden a la civilización Totonaca. Uno de muchos datos “curiosos” en torno a esta magnífica ciudad prehispánica, es que era tal la importancia y significado del Tajín que los nativos totonacas supieron mantener en secreto y fuera del alcance de los invasores la ubicación de la ciudad. Incluso, tras la llegada de los españoles, la localización de esta ciudad fue prácticamente secreto de vida o muerte durante varios siglos tras la colonización, fue hasta la explotación del territorio, para el trazado de vías de comunicación que dio origen al comercio del tabaco que la ciudad fue descubierta, pero ya a salvo de la destrucción que muy probablemente habrían ordenado desde la corona española.
Considerada como un testimonio excepcional de la grandeza de las culturas prehispánicas de México y un sobresaliente reflejo de la arquitectura, El Tajín fue declarado Patrimonio de la Humanidad por UNESCO el 14 de diciembre de 1992. El complejo arquitectónico brinda una vista panorámica al tratarse de una ciudad antigua. Los centros ceremoniales y los edificios de orden político desplegaron en torno construcciones menores destinada a quienes se encargaban de mantener la dinámica de la vida religiosa, de tal forma que no son simples edificios centrales sino de una periferia en la que habitaba la población con funciones específicas en la ciudad, como artesanos, comerciantes y militares de menor rango – los de mayor rango vivían en los grandes edificios cerca de sacerdotes y nobles -.
La Pirámide de los Nichos
La Pirámide de los Nichos es el edificio más importante de la ciudad. Se cree que cada nicho se corresponde con un día y hace referencia a la relación entre vida y muerte en las culturas mesoamericanas.
También conocida como la Pirámide de los Siete, tiene una altura de 18 metros y siete niveles, realizada en bloques de piedra tallada, es como ya se dijo, una de las obras más trascendentes de la arquitectura precolombina. Su influencia maya es evidente en la construcción de este edificio que se convirtió finalmente en un símbolo religioso del culto de Tajín.
Respecto de este imponente edificio prehispánico, hay un documento en el que se vertieron los resultados de una investigación sobre La Pirámide de los Nichos que resulta de lo más interesante. Según investigadores arqueólogos mexicanos, había un juego de luces y sombras que constituían un ritual con el que los totonacos daban la bienvenida a la primavera interpretándolo como el descenso de Quetzalcóatl. En el año 2013 se presentó un informe emanado por la investigación de expertos del INAH (Instituto Nacional de Antropología e Historia) realizada entre el 15 y 25 de marzo registrando por primera vez en el Tajín este fenómeno que es ya conocido en otras zonas arqueológicas del país.
El fenómeno discurre de la siguiente manera: Al amanecer, la luz del Sol comienza a desplazarse por los extremos del paisaje hasta colocarse a espaldas de la Pirámide de los Nichos, cuando el Sol se sitúa justo arriba del cerro de los Mantenimientos, la luz solar empieza a iluminar la pirámide poco a poco desde el cuerpo más alto del edificio, el Séptimo. Cada minuto, el sol devela un nuevo cuerpo hasta llegar a la base y descansar en la tierra, momento en el que el edificio entero es iluminado por completo en tanto el resto de los edificios del conjunto permanecen en Penumbras. Atención, místicos y metafísicos: este proceso tiene una duración de siete minutos. Este fenómeno, a más de ser interpretado como el descenso de La Serpiente Emplumada, marca el inicio de la semana para las culturas mesoamericanas.
Arqueólogos del Instituto han documentado y analizado durante casi un lustro el sitio prehispánico. El proyecto implicó hacer mediciones astronómicas en el Cerro de los Mantenimientos ubicado al oriente del sitio arqueológico a espaldas del Edificio de Los Nichos. Dicho estudio reitera la tesis inicial de que El Tajín fue planeado y construido basándose en una clara orientación astronómica en correspondencia con el entorno natural, tal como sucede en otras ciudades de Mesoamérica. Así, la Pirámide de los Nichos tiene una alineación exacta con el cerro de los Mantenimientos. Esta orientación crea un juego de luces y sombras que constata que El Tajín tiene la relevancia de ser la ciudad sagrada equivalente a Teotihuacán y Chichen Itzá en la zona maya de México. Esta pirámide representa un marcador astronómico que invita a los dioses Tlaloc (dios del agua) y Quetzalcoátl (dios Sol) a bajar a la tierra para fecundarla y otorgar buenas cosechas. Los totonacas conmemoraban especialmente aquellos días que de acuerdo a las culturas de occidente en Europa coinciden con el equinoccio de primavera. “Las ciudades antiguas de Mesoamérica celebraban eventos solares que correspondían al cuarto de año, fechas calendáricas que se ubican a la mitad de lo que ahora se llama solsticio, indicaban los cambios de estación (primavera y otoño). Estos eventos se manifestaban en la arquitectura de ciudades sagradas o en sus edificios emblemáticos, convirtiéndolos en calendarios del paisaje que marcaban tiempos estacionales”.
Los juegos de luces y sombras marcaban los tiempos para llevar a cabo los rituales religiosos de culto a los dioses de la cultura Totonaca.
La Pirámide de los Nichos es el edificio más importante de la ciudad. Se cree que cada nicho se corresponde con un día y hace referencia a la relación entre vida y muerte en las culturas mesoamericanas.
También conocida como la Pirámide de los Siete, tiene una altura de 18 metros y siete niveles, realizada en bloques de piedra tallada, es como ya se dijo, una de las obras más trascendentes de la arquitectura precolombina. Su influencia maya es evidente en la construcción de este edificio que se convirtió finalmente en un símbolo religioso del culto de Tajín.
Respecto de este imponente edificio prehispánico, hay un documento en el que se vertieron los resultados de una investigación sobre La Pirámide de los Nichos que resulta de lo más interesante. Según investigadores arqueólogos mexicanos, había un juego de luces y sombras que constituían un ritual con el que los totonacos daban la bienvenida a la primavera interpretándolo como el descenso de Quetzalcóatl. En el año 2013 se presentó un informe emanado por la investigación de expertos del INAH (Instituto Nacional de Antropología e Historia) realizada entre el 15 y 25 de marzo registrando por primera vez en el Tajín este fenómeno que es ya conocido en otras zonas arqueológicas del país.
El fenómeno discurre de la siguiente manera: Al amanecer, la luz del Sol comienza a desplazarse por los extremos del paisaje hasta colocarse a espaldas de la Pirámide de los Nichos, cuando el Sol se sitúa justo arriba del cerro de los Mantenimientos, la luz solar empieza a iluminar la pirámide poco a poco desde el cuerpo más alto del edificio, el Séptimo. Cada minuto, el sol devela un nuevo cuerpo hasta llegar a la base y descansar en la tierra, momento en el que el edificio entero es iluminado por completo en tanto el resto de los edificios del conjunto permanecen en Penumbras. Atención, místicos y metafísicos: este proceso tiene una duración de siete minutos. Este fenómeno, a más de ser interpretado como el descenso de La Serpiente Emplumada, marca el inicio de la semana para las culturas mesoamericanas.
Arqueólogos del Instituto han documentado y analizado durante casi un lustro el sitio prehispánico. El proyecto implicó hacer mediciones astronómicas en el Cerro de los Mantenimientos ubicado al oriente del sitio arqueológico a espaldas del Edificio de Los Nichos. Dicho estudio reitera la tesis inicial de que El Tajín fue planeado y construido basándose en una clara orientación astronómica en correspondencia con el entorno natural, tal como sucede en otras ciudades de Mesoamérica. Así, la Pirámide de los Nichos tiene una alineación exacta con el cerro de los Mantenimientos. Esta orientación crea un juego de luces y sombras que constata que El Tajín tiene la relevancia de ser la ciudad sagrada equivalente a Teotihuacán y Chichen Itzá en la zona maya de México. Esta pirámide representa un marcador astronómico que invita a los dioses Tlaloc (dios del agua) y Quetzalcoátl (dios Sol) a bajar a la tierra para fecundarla y otorgar buenas cosechas. Los totonacas conmemoraban especialmente aquellos días que de acuerdo a las culturas de occidente en Europa coinciden con el equinoccio de primavera. “Las ciudades antiguas de Mesoamérica celebraban eventos solares que correspondían al cuarto de año, fechas calendáricas que se ubican a la mitad de lo que ahora se llama solsticio, indicaban los cambios de estación (primavera y otoño). Estos eventos se manifestaban en la arquitectura de ciudades sagradas o en sus edificios emblemáticos, convirtiéndolos en calendarios del paisaje que marcaban tiempos estacionales”.
Los juegos de luces y sombras marcaban los tiempos para llevar a cabo los rituales religiosos de culto a los dioses de la cultura Totonaca.
Juego de Pelota
Famoso también por sus extraordinarios campos destinados para el juego de pelota, con tallados en Piedra representando los sacrificios humanos. El juego era en sí, un ritual religioso en el que se utilizaba una pelota que era lanzada con las rodillas, caderas y codos a través de aros.
Los Jugadores estaban protegidos con gruesos cinturones rellenos de tela y cubiertos de piel, puesto que la cancha era el reflejo del firmamento, por ello el pasillo central se consideraba el camino que seguirán los dioses ya que el firmamento era protegerlo del movimiento del sol o impidiéndolo de los jugadores que lo representaban.
A los extremos de la cancha se encontraba los cabezales donde se reunían los jugadores de ambos equipos esto con la intención de cambiar de posición o hacer algún otro cambio para dar continuidad ceremonial.
El mejor jugador, el que lograra hacer pasar por un aro -quizá de piedra y situado en alto- una pelota de caucho de más de dos kilos y medio de peso el mayor número de veces, tenía como premio el sacrificio de su propia vida y un lugar asegurado en el paraíso.
Un sacrificio mediante decapitación, degüello o evisceración que aceptaban de buen grado y con orgullo aquellos fornidos y esforzados jugadores de pelota que no podían golpear la bola con el pie, las manos o la cabeza. Estaban obligados a dominarla con el torso, la cadera, los hombros, las rodillas, los codos y la espalda.
Estos extraordinarios seres que jugaban para morir y obtener de los dioses lo mejor para sus pueblos, mostraban sus habilidades en una de las diecisiete canchas de pelota que aún conserva el monumental complejo arqueológico, situado a media hora de Papantla. Morir en el campo de juego era el mayor premio posible. El inicio de un viaje hacia el sol del que regresarían convertidos en un ave de paraíso. Un viaje que aún escenifican sus descendientes en el ritual de palo volador, aunque su descenso terrenal es desde un máximo de 30 metros.
La emisión de un mensaje mítico expresado en los paneles tallados instalados en los muros de algunos juegos de pelota fue de suma importancia para elevar esta práctica ritual a nivel de culto de Estado. Tal vez los más relevantes en este sentido sean los del Juego de Pelota Sur. En ellos se contiene un mito en que la figura principal es el dios del sol, quien, después de descender al inframundo, lucha con las fuerzas de la noche y resurge como dios del maíz, patrocinando la fertilidad y la vida. Las escenas del Juego de Pelota Sur ponen en evidencia la transfiguración de determinados dirigentes -que resultan vencedores en el juego- con rasgos característicos de la divinidad solar, mientras que otro contingente, el perdedor, se alía con las fuerzas de la noche, y termina siendo sacrificado por decapitación. El viejo mito no es, pues, sino expresión de la lucha eterna entre la vida y la muerte, la identificación de las deidades solares con la vida y la fertilidad y, sobre todo, la utilización política de este mito por parte de los gobernantes.
El juego de pelota veracruzano estuvo íntimamente ligado a un complejo escultórico muy particular que se distribuyó también por el centro y sur de Mesoamérica. Este complejo consta en una serie de objetos característicos denominados yugos, palmas, hachas y, en menor cantidad y difíciles de asociar, candados. Los dos primeros parecen formar parte del equipo básico de los jugadores, al menos así lo indican las representaciones de los paneles. Estas esculturas raramente se encuentran en contexto arqueológico, por lo que conocemos su posible función sobre la base de la iconografía.Los yugos tienen forma de U y se decoran con ranas muy estilizadas cubiertas con volutas y rostros humanos, considerándose imitaciones de las defensas, confeccionadas en caucho o en mimbre, que se colocan a la cintura de los jugadores. Su aparición en tumbas se interpreta como un memorial a un gran jugador. Las palmas son esculturas alargadas en forma de abanico en su extremo superior, que también incluyen bajorrelieves en forma de pájaros, iguanas y figuras humanas muy realistas; en el arte, aparecen relacionadas con los yugos. Las hachas tienen forma de cabeza, y presentan diseños de hombres y animales, siendo utilizadas tal vez como marcadores del juego.
Famoso también por sus extraordinarios campos destinados para el juego de pelota, con tallados en Piedra representando los sacrificios humanos. El juego era en sí, un ritual religioso en el que se utilizaba una pelota que era lanzada con las rodillas, caderas y codos a través de aros.
Los Jugadores estaban protegidos con gruesos cinturones rellenos de tela y cubiertos de piel, puesto que la cancha era el reflejo del firmamento, por ello el pasillo central se consideraba el camino que seguirán los dioses ya que el firmamento era protegerlo del movimiento del sol o impidiéndolo de los jugadores que lo representaban.
A los extremos de la cancha se encontraba los cabezales donde se reunían los jugadores de ambos equipos esto con la intención de cambiar de posición o hacer algún otro cambio para dar continuidad ceremonial.
El mejor jugador, el que lograra hacer pasar por un aro -quizá de piedra y situado en alto- una pelota de caucho de más de dos kilos y medio de peso el mayor número de veces, tenía como premio el sacrificio de su propia vida y un lugar asegurado en el paraíso.
Un sacrificio mediante decapitación, degüello o evisceración que aceptaban de buen grado y con orgullo aquellos fornidos y esforzados jugadores de pelota que no podían golpear la bola con el pie, las manos o la cabeza. Estaban obligados a dominarla con el torso, la cadera, los hombros, las rodillas, los codos y la espalda.
Estos extraordinarios seres que jugaban para morir y obtener de los dioses lo mejor para sus pueblos, mostraban sus habilidades en una de las diecisiete canchas de pelota que aún conserva el monumental complejo arqueológico, situado a media hora de Papantla. Morir en el campo de juego era el mayor premio posible. El inicio de un viaje hacia el sol del que regresarían convertidos en un ave de paraíso. Un viaje que aún escenifican sus descendientes en el ritual de palo volador, aunque su descenso terrenal es desde un máximo de 30 metros.
La emisión de un mensaje mítico expresado en los paneles tallados instalados en los muros de algunos juegos de pelota fue de suma importancia para elevar esta práctica ritual a nivel de culto de Estado. Tal vez los más relevantes en este sentido sean los del Juego de Pelota Sur. En ellos se contiene un mito en que la figura principal es el dios del sol, quien, después de descender al inframundo, lucha con las fuerzas de la noche y resurge como dios del maíz, patrocinando la fertilidad y la vida. Las escenas del Juego de Pelota Sur ponen en evidencia la transfiguración de determinados dirigentes -que resultan vencedores en el juego- con rasgos característicos de la divinidad solar, mientras que otro contingente, el perdedor, se alía con las fuerzas de la noche, y termina siendo sacrificado por decapitación. El viejo mito no es, pues, sino expresión de la lucha eterna entre la vida y la muerte, la identificación de las deidades solares con la vida y la fertilidad y, sobre todo, la utilización política de este mito por parte de los gobernantes.
El juego de pelota veracruzano estuvo íntimamente ligado a un complejo escultórico muy particular que se distribuyó también por el centro y sur de Mesoamérica. Este complejo consta en una serie de objetos característicos denominados yugos, palmas, hachas y, en menor cantidad y difíciles de asociar, candados. Los dos primeros parecen formar parte del equipo básico de los jugadores, al menos así lo indican las representaciones de los paneles. Estas esculturas raramente se encuentran en contexto arqueológico, por lo que conocemos su posible función sobre la base de la iconografía.Los yugos tienen forma de U y se decoran con ranas muy estilizadas cubiertas con volutas y rostros humanos, considerándose imitaciones de las defensas, confeccionadas en caucho o en mimbre, que se colocan a la cintura de los jugadores. Su aparición en tumbas se interpreta como un memorial a un gran jugador. Las palmas son esculturas alargadas en forma de abanico en su extremo superior, que también incluyen bajorrelieves en forma de pájaros, iguanas y figuras humanas muy realistas; en el arte, aparecen relacionadas con los yugos. Las hachas tienen forma de cabeza, y presentan diseños de hombres y animales, siendo utilizadas tal vez como marcadores del juego.
Cumbre Tajín es un festival cultural que se lleva a cabo en la zona norte del estado de Veracruz, en el municipio de Papantla de Olarte (México). Su objetivo es preservar y difundir la riqueza cultural y arqueológica de la Ciudad Sagrada de El Tajín.
El Tajín se descubrió casualmente en 1758 por un cabo de ronda, los totonacos conocían la ciudad, pero no habían revelado su existencia para protegerla de los conquistadores y así la dejaron descansar bajo los dominios del Señor del Monte. Histórico punto de encuentro para las civilizaciones mesoamericanas el Tajín dio la bienvenida a otras culturas y personas de distintas partes del mundo en el 2000; es así como se inició un festival con la intención de llamar la atención del País de México y el mundo hacia el estado de Veracruz, más específicamente hacia la zona de Totonacapan, propiciando una política económica de desarrollo regional y de potencializar al máximo la riqueza natural y cultural que se tiene como patrimonio en Veracruz. Los totonacos sabían que antes de iniciar los festejos había que oficiar una ceremonia para obtener el beneplácito del sitio, es así como curanderos, danzantes y otros miembros de las comunidades del totonacapan realizaron el ancestral rito del Litlán pidiendo permiso y perdón a las deidades de la bondad, el bienestar y la armonía para realizar el festival Cumbre Tajín y para dar inicio al Kaxanama o primavera e inicio de la floración; esta ceremonia se transmitió a más de 150 países con una audiencia de más de mil millones de personas. Es así como se generó un festival que brindó por espacio de 5 días lo mejor del arte, la música, la cultura y el entretenimiento concultando gente de diversas culturas y teniendo como anfitrión al ancestral pueblo Totonaca.
El Tajín se descubrió casualmente en 1758 por un cabo de ronda, los totonacos conocían la ciudad, pero no habían revelado su existencia para protegerla de los conquistadores y así la dejaron descansar bajo los dominios del Señor del Monte. Histórico punto de encuentro para las civilizaciones mesoamericanas el Tajín dio la bienvenida a otras culturas y personas de distintas partes del mundo en el 2000; es así como se inició un festival con la intención de llamar la atención del País de México y el mundo hacia el estado de Veracruz, más específicamente hacia la zona de Totonacapan, propiciando una política económica de desarrollo regional y de potencializar al máximo la riqueza natural y cultural que se tiene como patrimonio en Veracruz. Los totonacos sabían que antes de iniciar los festejos había que oficiar una ceremonia para obtener el beneplácito del sitio, es así como curanderos, danzantes y otros miembros de las comunidades del totonacapan realizaron el ancestral rito del Litlán pidiendo permiso y perdón a las deidades de la bondad, el bienestar y la armonía para realizar el festival Cumbre Tajín y para dar inicio al Kaxanama o primavera e inicio de la floración; esta ceremonia se transmitió a más de 150 países con una audiencia de más de mil millones de personas. Es así como se generó un festival que brindó por espacio de 5 días lo mejor del arte, la música, la cultura y el entretenimiento concultando gente de diversas culturas y teniendo como anfitrión al ancestral pueblo Totonaca.
Costa Esmeralda
Entre Tecolutla y Nautla se tiende una franja costera de fina arena, playa tersa y oleaje tranquilo que le debe su hermoso y glamoroso nombre al bellísimo color de las aguas de esa franja que baña el Golfo de México. Amplias playas y un mar como una laguna que invita a bañarse en ellas, propicias para los deportes acuáticos como pescar, esquiar, paseo en lancha y velear.
A lo largo de la Costa Esmeralda se pueden encontrar hoteles, bungalows y zonas de acampado. En la oferta turística también está la excelente gastronomía de la región que corresponde a la zona norte de la entidad veracruzana. Un ejemplo de ello es el zacahuil, platillo prehispánico que consiste en un tamal con carne de puerco y envuelto en hoja de plátano. También los excelentes mariscos y pescado preparados al gusto o con recetas tradicionales de la costa veracruzana, de la Costa Esmeralda.
Visitando Nautla
El Puerto de Nautla se localiza a 160 Km. del Puerto de Veracruz y a 43 de Martínez de la Torre. La antigua población cuenta con una interesante arquitectura, hermanada con San Rafael y Jicaltepec, de origen francés. Al municipio lo riegan los ríos Nautla y Misantla, que al desembocar en el mar forman barras, esteros y playas tranquilas y de gran riqueza natural, posee una privilegiada posición geográfica con fáciles y cercanas vías de acceso.
Jicaltepec
Significa "Cerro de la Jícara" población al que llegó una gran inmigración de origen francés en las últimas décadas del s. XIX, provenientes de La Bourgogne para asentarse en la ribera del río Nautla.
Aún ahora pueden observarse algunas construcciones de estilo francés que aun se conservan y que son únicas en México.
Parque Jaime Nunó
En este parque, todas las mañanas se pueden disfrutar los tradicionales antojitos. Además, en el parque se encuentran unos cañones de guerra que datan del siglo XV, que fueron traídos por piratas a los Insurgentes para defenderse de los realistas, tiempo después, éstos se colocaron en la plaza principal como tributo a las luchas de independencia libradas en éste municipio.
La cocina en Nautla...
Algunos de los platillos más típicos de Nautla son elaborados con productos del mar así como condimentos y productos locales que le dan su sabor típico, por ejemplo, el Róbalo en caldo (tomate, cebolla, ajo, epazote, chile jalapeño), Robalete frito (ensalada, especies y pepinos en rebanadas), Bobo en caldo (tomate, cebolla, ajo, epazote, chile jalapeño), tamal de elote (masa, carne y chile).
Gracias a la herencia de los colonos franceses, en Nautla se sigue elaborando el Pan Francés, cocido en hoja de plátano y el Chalote, una planta de raíz bulbosa conocida como "Cebollita de Diente". El chalote reemplaza óptimamente a la cebolla blanca en algunos guisos, como los frijoles negros, las enchiladas y las carnes rojas asadas.
Naturaleza
Nautla cuenta con río y playas que son lugares muy recomendados para aprovechar el clima benigno del lugar. Las mejores fechas para visitarlo son: semana santa, primero de Junio (durante el carnaval), los meses de Julio y Agosto cuando la playa tiene su mejor época del año. Algunas recomendaciones son:
Playa Maracaibo
De arena fina y pendiente ligera y oleaje regular, donde se practica la pesca tradicional, con una variedad de especies: róbalo, guachinango, mojarra y besugo.
A lo largo de la Costa Esmeralda se pueden encontrar hoteles, bungalows y zonas de acampado. En la oferta turística también está la excelente gastronomía de la región que corresponde a la zona norte de la entidad veracruzana. Un ejemplo de ello es el zacahuil, platillo prehispánico que consiste en un tamal con carne de puerco y envuelto en hoja de plátano. También los excelentes mariscos y pescado preparados al gusto o con recetas tradicionales de la costa veracruzana, de la Costa Esmeralda.
Visitando Nautla
El Puerto de Nautla se localiza a 160 Km. del Puerto de Veracruz y a 43 de Martínez de la Torre. La antigua población cuenta con una interesante arquitectura, hermanada con San Rafael y Jicaltepec, de origen francés. Al municipio lo riegan los ríos Nautla y Misantla, que al desembocar en el mar forman barras, esteros y playas tranquilas y de gran riqueza natural, posee una privilegiada posición geográfica con fáciles y cercanas vías de acceso.
Jicaltepec
Significa "Cerro de la Jícara" población al que llegó una gran inmigración de origen francés en las últimas décadas del s. XIX, provenientes de La Bourgogne para asentarse en la ribera del río Nautla.
Aún ahora pueden observarse algunas construcciones de estilo francés que aun se conservan y que son únicas en México.
Parque Jaime Nunó
En este parque, todas las mañanas se pueden disfrutar los tradicionales antojitos. Además, en el parque se encuentran unos cañones de guerra que datan del siglo XV, que fueron traídos por piratas a los Insurgentes para defenderse de los realistas, tiempo después, éstos se colocaron en la plaza principal como tributo a las luchas de independencia libradas en éste municipio.
La cocina en Nautla...
Algunos de los platillos más típicos de Nautla son elaborados con productos del mar así como condimentos y productos locales que le dan su sabor típico, por ejemplo, el Róbalo en caldo (tomate, cebolla, ajo, epazote, chile jalapeño), Robalete frito (ensalada, especies y pepinos en rebanadas), Bobo en caldo (tomate, cebolla, ajo, epazote, chile jalapeño), tamal de elote (masa, carne y chile).
Gracias a la herencia de los colonos franceses, en Nautla se sigue elaborando el Pan Francés, cocido en hoja de plátano y el Chalote, una planta de raíz bulbosa conocida como "Cebollita de Diente". El chalote reemplaza óptimamente a la cebolla blanca en algunos guisos, como los frijoles negros, las enchiladas y las carnes rojas asadas.
Naturaleza
Nautla cuenta con río y playas que son lugares muy recomendados para aprovechar el clima benigno del lugar. Las mejores fechas para visitarlo son: semana santa, primero de Junio (durante el carnaval), los meses de Julio y Agosto cuando la playa tiene su mejor época del año. Algunas recomendaciones son:
Playa Maracaibo
De arena fina y pendiente ligera y oleaje regular, donde se practica la pesca tradicional, con una variedad de especies: róbalo, guachinango, mojarra y besugo.
Veracruz-Boca del Río
Lo mejor de Veracruz es... ¡lo que quieras!
El buen ambiente en el Puerto de Veracruz tiene fama a nivel nacional. Los jarochos no necesitan mucho para organizar un "huateque" que puede extenderse hasta la navidad. Los bares y discotecas se atiborran y no dejan a nadie indiferente. Generalmente verás gente joven y jóvenes de 40 años interactuando y divirtiéndose con los que inician su vida nocturna y estrenan su tarjeta de identidad. Puedes hacer una gira más o menos "corta" si entras en el paseo Martí del Fraccionamiento Reforma. En realidad, te puedes pasar ahí todo el día. Por la mañana, puedes desayunar en alguno de los café gourmet que tienden sus terrazas por todo el paseo. Por mencionarte algunos: Pierre, Corazón Contento, Dos50 Café-Bar o Café Outré Bistro. Después, comer en Rústika unas deliciosas pizzas, una buena copa de vino y postres exquisitos! Por ahí cerca, sobre la calle de Grijalva, está El Maestro Asador, antiguamente, El Rinconcito, son los mismos propietarios y la comida es MUY BUENA. Su especialidad son los platillos mexicanos, no te lo pienses más, si visitas Veracruz y tienes ganas de una comida con total sazón mexicano, come aquí. Ora que si lo que buscas es gastronomía veracruzana, lo mejor será que salgas de esa zona y pidas que te lleven a Boca del Rìo, al Restaurante El Bayo. Los precios son razonables y la comida es muy buena, el ambiente es típicamente "boqueño", por lo que puedes darte un paseo por el pueblo después de comer. Disfruta las manitas de cangrego, el coctail de camarón o el vuelve a la vida, hueva de lisa y un torito de guanabana, coco, cacahuate, jobo o de la fruta de temporada, todos son muy buenos, pero no es muy recomendable tomar más de uno si vas a conducir. Las noches en Martí son divertidas, pero si lo que quieres es realmente una discoteca o prefieres algo más "launge", puedes quedarte en el municipio de Boca del Rìo, e ir a "Barezzito" donde encontrarás ambiente juvenil, música viva y deliciosos coctails , o dar un paseo por la prolongación del Blvd Avila Camacho. Hay discotecas, bares, restaurantes, comida rápida y gente, mucha gente.
Pueden creerme, la fiesta en Veracruz parece no tener fin. y lo mejor es comenzar por el sitio más emblemático de la vida social y el bullarengue jarocho: los Portales de Veracruz. Aquí está la primera - y si quieres, la única o la última - parada cuando visitas el puerto jarocho. Desde luego, no todos los días ni todo el día hay fiesta y bullicio, pero sí encontrarás ambiente si te acercas a los portales en fin de semana y días festivos. Harás nuevos amigos y es posible que te pongas a bailar con la marimba y los jaraneros que alegran el ambiente de Los Portales de Lerdo, posiblemente, los portales más antiguos de América.
El buen ambiente en el Puerto de Veracruz tiene fama a nivel nacional. Los jarochos no necesitan mucho para organizar un "huateque" que puede extenderse hasta la navidad. Los bares y discotecas se atiborran y no dejan a nadie indiferente. Generalmente verás gente joven y jóvenes de 40 años interactuando y divirtiéndose con los que inician su vida nocturna y estrenan su tarjeta de identidad. Puedes hacer una gira más o menos "corta" si entras en el paseo Martí del Fraccionamiento Reforma. En realidad, te puedes pasar ahí todo el día. Por la mañana, puedes desayunar en alguno de los café gourmet que tienden sus terrazas por todo el paseo. Por mencionarte algunos: Pierre, Corazón Contento, Dos50 Café-Bar o Café Outré Bistro. Después, comer en Rústika unas deliciosas pizzas, una buena copa de vino y postres exquisitos! Por ahí cerca, sobre la calle de Grijalva, está El Maestro Asador, antiguamente, El Rinconcito, son los mismos propietarios y la comida es MUY BUENA. Su especialidad son los platillos mexicanos, no te lo pienses más, si visitas Veracruz y tienes ganas de una comida con total sazón mexicano, come aquí. Ora que si lo que buscas es gastronomía veracruzana, lo mejor será que salgas de esa zona y pidas que te lleven a Boca del Rìo, al Restaurante El Bayo. Los precios son razonables y la comida es muy buena, el ambiente es típicamente "boqueño", por lo que puedes darte un paseo por el pueblo después de comer. Disfruta las manitas de cangrego, el coctail de camarón o el vuelve a la vida, hueva de lisa y un torito de guanabana, coco, cacahuate, jobo o de la fruta de temporada, todos son muy buenos, pero no es muy recomendable tomar más de uno si vas a conducir. Las noches en Martí son divertidas, pero si lo que quieres es realmente una discoteca o prefieres algo más "launge", puedes quedarte en el municipio de Boca del Rìo, e ir a "Barezzito" donde encontrarás ambiente juvenil, música viva y deliciosos coctails , o dar un paseo por la prolongación del Blvd Avila Camacho. Hay discotecas, bares, restaurantes, comida rápida y gente, mucha gente.
Pueden creerme, la fiesta en Veracruz parece no tener fin. y lo mejor es comenzar por el sitio más emblemático de la vida social y el bullarengue jarocho: los Portales de Veracruz. Aquí está la primera - y si quieres, la única o la última - parada cuando visitas el puerto jarocho. Desde luego, no todos los días ni todo el día hay fiesta y bullicio, pero sí encontrarás ambiente si te acercas a los portales en fin de semana y días festivos. Harás nuevos amigos y es posible que te pongas a bailar con la marimba y los jaraneros que alegran el ambiente de Los Portales de Lerdo, posiblemente, los portales más antiguos de América.
Un sitio que hay que conocer en familia, pareja, con amigos o andando a solas por el paseo marítimo del Puerto Jarocho, es el Acuario de Veracruz, la promoción en los años del inicio de este recinto turístico - educativo - de conservación, era que se trataba del acuario más grande de América Latina, e ignoro si esto ha sido cierto alguna vez, pero se inauguró con bombo y platillo, teniendo algunas deficiencias, como que no se trataba de un parque interactivo, pero resultó ser un buen gancho publicitario para el puerto y atrajo muchas visitas. El lugar pasó por muchísimos problemas y más tropiezos, pero poco a poco (que Roma no se hizo en un día), ha ido mejorando y tomando la forma de la institución de difusión y conservación de las especies marinas. Vale la pena trasladarse desde donde esté su hospedaje a este lugar que, por cierto, se encuentra a la mitad del recorrido total del Blvd Avila Cámacho en dirección norte. Es un espacio para toda la familia, pero a los pequeños se les pone mayor atención, ya que en sus manitas estará la preservación de este lugar al que llamamos hogar. Cerca de ahí hay algunos lugares para disfrutar de una cerveza bien fría, o de los típicos raspados de grosella, mango, limón, guanábana, las glorias, esquites, etc. El mismo recinto cuenta con espacios para entretener el estómago hasta la hora de comer o cenar.
Otro punto a visitar es el Gran Café de la Parroquia, anteriormente ubicado en la arteria principal de la ciudad, Independencia, frente a la Catedral de Veracruz, pero que por cuestiones familiares se trasladó al paseo del malecón, frente a los puestos de artesanías y a un costado del mercado de las mismas. Sí, puede decirse que El Café de la Parroquia es un punto prácticamente obligado por su valor cultural, social e histórico. ¿Te imaginas la de personajes importantísimos, ilustres, singulares y divertidos que pasaron por ahí? Pues visita el Café de la Parroquia y lo verás. Este establecimiento tiene certificación de ser El Café más antiguo de México, que le da ese valor añadido al lugar.
El edificio actualmente está ocupado por un establecimiento hermano, Gran Café del Portal, es un lugar bonito y quizás, si te gusta cotillar, te puedas enterar de los motivos que desterraron al Café de la Parroquia del que fuera su sitio ¡durante casi 200 años!
En lo tocante a los atractivos para la familia o para quien busca conocer sobre la cultura del lugar, hay unos cuantos sitios a los que se puede ir, como el fuerte de San Juan de Ulúa, hecho a imagen y semejanza del fuerte del Morro en La Habana, fue la segunda fortaleza construida por órdenes de los conquistadores para intentar repeler a los piratas y defender a la ciudad que era la más importante de la Nueva España y trascendental también para las colonias llamadas Las Indias. El coste de entrada está en torno a los 3,11 € por persona. El recorrido te puede tomar en torno a dos horas o un poco más.
La zona conurbada de Veracruz -Boca del Río tiene a tu disposición un buen número de lugares para visitar, ir de compras, comer riquísimo, bailar, tomar unas copas y pasar unas vacaciones cortas - o de la duración que te apetezca - que te dejarán excelentes recuerdos. Aquí te pongo a continuación algunas recomendaciones más sobre buenos lugares para comer.
La estancia de Boca, Los Giros, El Comal de Maru, Terraza de Boca, La Crepe et la Lune, La Bruschetta Trattoria, Restaurante Paradise, Azafrán, Vinissimo, Pampas Veracruz, L'Invito Restaurante, Los Farolitos, Domu Sushi Bar.
En lo tocante a los atractivos para la familia o para quien busca conocer sobre la cultura del lugar, hay unos cuantos sitios a los que se puede ir, como el fuerte de San Juan de Ulúa, hecho a imagen y semejanza del fuerte del Morro en La Habana, fue la segunda fortaleza construida por órdenes de los conquistadores para intentar repeler a los piratas y defender a la ciudad que era la más importante de la Nueva España y trascendental también para las colonias llamadas Las Indias. El coste de entrada está en torno a los 3,11 € por persona. El recorrido te puede tomar en torno a dos horas o un poco más.
La zona conurbada de Veracruz -Boca del Río tiene a tu disposición un buen número de lugares para visitar, ir de compras, comer riquísimo, bailar, tomar unas copas y pasar unas vacaciones cortas - o de la duración que te apetezca - que te dejarán excelentes recuerdos. Aquí te pongo a continuación algunas recomendaciones más sobre buenos lugares para comer.
La estancia de Boca, Los Giros, El Comal de Maru, Terraza de Boca, La Crepe et la Lune, La Bruschetta Trattoria, Restaurante Paradise, Azafrán, Vinissimo, Pampas Veracruz, L'Invito Restaurante, Los Farolitos, Domu Sushi Bar.
Disfrutando al aire libre
El Puerto de Veracruz también ofrece diversión y aventura.
Veracruz tiene frente sus playas, uno de los sistemas arrecifales más grandes del país y desde luego, es un importante ecosistema marino para el mundo. El Sistema Arrecifal Veracruzano está formado por 17 arrecifes de los cuales 11 se localizan frente a Antón Lizardo y el resto enfrente del Puerto de Veracruz. Enlaza al noroeste con el Sistema Arrecifal Veracruzano Norte, situado enfrente de la Laguna de Tamiahua y al este con el Sistema Arrecifal de Campeche y Yucatán. En 1975 se generaron los primeros intentos de proteger el SAV al considerar al arrecife La Blanquilla una zona de refugio. Los arrecife Anegada, Isla de En Medio, Rizo, Punta Antón Lizardo o Isla Verde se incluyeron también entre las zonas de protección por organismos como CONAPAN, SAHOP y particulares.
La belleza y variedad de la fauna y flora marina del Sistema Arrecifal han atraído la atención y generado fuentes de trabajo en el turismo ecológico y el submarinismo. Empresas que organizan inmersiones grupales e individuales se reparten por todo el país y operan también en aguas veracruzanas. Los costos de las salidas para inmersión son variables, pero se pueden encontrar salidas por aproximadamente 60 € o $ 67.15 usd.
Algunas empresas a contactar si visitas el puerto y te atrae la aventura submarina, impacto y satisfacción garantizados.
Extreme Travel
Scubaver
Buceo Medusa
Buceo Media Luna
Pero el buceo no es la única actividad acuática que se practica en Veracruz. El surf, windsurf, paddle surf, ski acuático, kitsurf son actividades acuáticas con gran demanda entre los practicantes y espectadores de los deportes sobre agua. A continuación, algunos enlaces que pueden ser de ayuda si se desea incursionar en una de las diversas actividades de este tipo en Veracruz.
Verakite
CocoAventura
Todo Terreno
Encontraréis a muchísima gente que os acompañarán en vuestra afición y gusto por estos deportes llamados extremos.
El Puerto de Veracruz también ofrece diversión y aventura.
Veracruz tiene frente sus playas, uno de los sistemas arrecifales más grandes del país y desde luego, es un importante ecosistema marino para el mundo. El Sistema Arrecifal Veracruzano está formado por 17 arrecifes de los cuales 11 se localizan frente a Antón Lizardo y el resto enfrente del Puerto de Veracruz. Enlaza al noroeste con el Sistema Arrecifal Veracruzano Norte, situado enfrente de la Laguna de Tamiahua y al este con el Sistema Arrecifal de Campeche y Yucatán. En 1975 se generaron los primeros intentos de proteger el SAV al considerar al arrecife La Blanquilla una zona de refugio. Los arrecife Anegada, Isla de En Medio, Rizo, Punta Antón Lizardo o Isla Verde se incluyeron también entre las zonas de protección por organismos como CONAPAN, SAHOP y particulares.
La belleza y variedad de la fauna y flora marina del Sistema Arrecifal han atraído la atención y generado fuentes de trabajo en el turismo ecológico y el submarinismo. Empresas que organizan inmersiones grupales e individuales se reparten por todo el país y operan también en aguas veracruzanas. Los costos de las salidas para inmersión son variables, pero se pueden encontrar salidas por aproximadamente 60 € o $ 67.15 usd.
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Xalapa-Enriquez |
“En torno a tres manantiales nombrados: Xallapam, Xallitic y Techacapan, en una época que antecede a la era cristiana, un grupo de familias Totonacas se congregaron y dieron origen a Xalapa, en 1519, sus pobladores recibieron en paz y dieron hospedaje a Hernán Cortés y a su ejército de conquistadores, secundando la política de los Totonacas de Cempoala” Fragmento de la crónica sobre la fundación de Xalapa – Enriquez. Xalapa es la ciudad políticamente más importante del Estado de Veracruz, es donde residen los poderes del estado y las sedes de muchas instituciones sanitarias, educativas y culturales de la entidad. Hay, como sucede en muchos países y provincias, una rivalidad cultural y social entre los vecinos de Xalapa y Veracruz, sin embargo, la cercanía de ambas ciudades contribuye a que dicha confrontación solo forme parte de una costumbre social sin emociones adversas reales. Así que, si visitas Xalapa, aquí te propongo algunos lugares y actividades que puedes realizar, en familia, con amigos, en pareja o solo, con la única compañía de un buen botellón de agua y, según la temporada, un paraguas. Lo primero es desayunar, y de acuerdo a los habitantes de Xalapa, La Estancia de los Tecajetes es ley. Es el equivalente al Gran Café de la Parroquia en Veracruz, si no desayunaste al menos una vez ahí, no estuviste en Xalapa. Es delicioso y los precios son muy razonables. Procura ir temprano, el lugar tiene muy buena reputación y concurrencia, entonces es casi preferible hacer una reserva. La ciudad está rodeada de pueblos mágicos y lugares interesantísimos para todos los gustos. Recorrerla a pie para conocer sus hermosos y tradicionales callejones es un paseo que no querrás perderte. Por su arquitectura Virreinal, la capital del Estado te traslada a tiempos lejanos. El centro de Xalapa tiene más de 350 valiosos edificios que conforman su riqueza histórica y artística. Ejemplo de ello es su Catedral, edificada a mediados del s. XVII, el Palacio de Gobierno, edificado en los últimos años del virreinato, fue construida con cantera rosa y guarda en sus muros interiores parte de la obra mural de Mario Orozco Rivera. Más hacia dentro encontrarás la Iglesia de San José. Como Zona de Monumentos Históricos y Artísticos el centro de Xalapa posee más de 350 valiosos edificios, entre ellos su Catedral, templo virreinal que se edificó hacia 1641; el Palacio de Gobierno (s. XIX) de cantera rosa y con impresionantes murales de Mario Orozco Rivera; y la Iglesia de San José, una de los más conservados de la ciudad. |
A la capital se le conoce también como "La Atenas Veracruzana" gracias a su vibrante y actividad artística y cultural. Sede de diversos recintos para el conocimiento, la expresión artística y los movimientos culturales, Xalapa es una ciudad que ofrece a todo intelectual un sitio con enorme potencial y atractivo.
Museo de Antropología de Xalapa Uno de los más importantes del país y el de mayor relevancia en el Estado de Veracruz, el Museo de Antropología es un sitio que debe encabezar la lista de los sitios culturales a visitar en la ciudad. Fundado a finales de los años 30's, el MAX ha ido incrementando su colección hasta contar al día de hoy, con miles de piezas y objetos que abarcan trescientos años de historia y que dan muestra de las culturas asentadas en la zona centro de la entidad. El museo contiene algunas salas de exposiciones temporales que son renovadas y actualizadas constantemente, así como visitas guiadas y actividades dedicadas a niños y jóvenes los fines de semana. |
Casa museo el Lencero
Se trata de una ex hacienda cuyo primer propietario fue un soldado de Cortés para luego ponerse en venta y ser adquirida por el “emperador” Antonio López de Santa Anna y, un siglo más tarde, en 1935 el inmueble es rescatado por Rafael Murillo. Actualmente, la Casa cuenta con un museo y jardines bellísimos. Hay que recordar que a la ciudad de Xalapa se le llama también, La Ciudad de las flores. Vale la pena dedicarle un par de horas para dejarse envolver por el acervo histórico de esta mansión.
En un plan cultural, hay otros lugares que te pueden llamar la atención para ir solo o en compañía de la familia y amigos.
De Fiesta por Xalapa
La oferta en la ciudad de Xalapa es grande y hay para todos los gustos, aquí intentaré poner lugares para visitar de acuerdo al propósito, como siempre es muy probable que la lista esté incompleta ya que surgen nuevos espacios a cada rato y ademas no conozco todos. Espero que esta lista sea un aporte para fomentar los espacios por la ciudad y ayudar a decidir a los indecisos, animar a los que quieren fiesta o una sugerencia para los que quieran pasar una buena velada.
Según lo que el visitante busque, con seguridad encontrará el sitio adecuado para garantizar una noche muy divertida.
Aquí algunas de las ofertas de diversión nocturna en Xalapa
Se trata de una ex hacienda cuyo primer propietario fue un soldado de Cortés para luego ponerse en venta y ser adquirida por el “emperador” Antonio López de Santa Anna y, un siglo más tarde, en 1935 el inmueble es rescatado por Rafael Murillo. Actualmente, la Casa cuenta con un museo y jardines bellísimos. Hay que recordar que a la ciudad de Xalapa se le llama también, La Ciudad de las flores. Vale la pena dedicarle un par de horas para dejarse envolver por el acervo histórico de esta mansión.
En un plan cultural, hay otros lugares que te pueden llamar la atención para ir solo o en compañía de la familia y amigos.
De Fiesta por Xalapa
La oferta en la ciudad de Xalapa es grande y hay para todos los gustos, aquí intentaré poner lugares para visitar de acuerdo al propósito, como siempre es muy probable que la lista esté incompleta ya que surgen nuevos espacios a cada rato y ademas no conozco todos. Espero que esta lista sea un aporte para fomentar los espacios por la ciudad y ayudar a decidir a los indecisos, animar a los que quieren fiesta o una sugerencia para los que quieran pasar una buena velada.
Según lo que el visitante busque, con seguridad encontrará el sitio adecuado para garantizar una noche muy divertida.
Aquí algunas de las ofertas de diversión nocturna en Xalapa
La U de V
Bar Hotel Maria Victoria Bar Hotel Xalapa Bar México La Cabaña de Godo Bar Hotel Fiesta Inn Xalapa Bar Hotel Crowne Plaza Antigua. Murillo Vidal no. 1299 Beco Cubanias. La Morada del Sol |
La Galería de Baragán
Shalom La Muerte Chiquita Rio Latino Ibiza Bulevard 83 XCape Barlovento La Bartola La Opera |
Ora que si se busca vivir experiencias únicas con altas dosis de adrenalina y emociones que se queden guardadas en la memoria de todos quienes participen en un escape a los sitios reservados para la aventura, también hay algunas sugerencias entre las cuales encontraréis con toda seguridad, la que más se ajuste a lo que queréis y necesitáis.
Aldea Ecoturism, Amigos del Río, Aventurec, Aventuras sin límite, Camapamento Ecoturístico Filobobos
La mayoría de estos campamentos cuentan con servicios de hospedaje, y no se requiere experiencia en descenso de ríos ya que las rutas están organizadas de acuerdo al nivel de experiencia.
Aldea Ecoturism, Amigos del Río, Aventurec, Aventuras sin límite, Camapamento Ecoturístico Filobobos
La mayoría de estos campamentos cuentan con servicios de hospedaje, y no se requiere experiencia en descenso de ríos ya que las rutas están organizadas de acuerdo al nivel de experiencia.
Pueblos Mágicos
de Veracruz
¿Por qué se llaman "Pueblos Mágicos"?
Pueblos Mágicos es un programa que nace como un apoyo a poblaciones con tradiciones y costumbres de gran arraigo antiguos y vigentes hasta nuestros días. Cuentan también con características típicas que pretenden dar el toque mágico a la visita de turistas nacionales y extranjeros. Se trata de un programa desarrollado e impulsado por la Secretaría de Turismo de México en coordinación con instancias gubernamentales diversas. El proyecto de Pueblos Mágicos reconoce a los habitantes de estos lugares y el trabajo desarrollado en aras de proteger y resguardar su riqueza cultural. Instaurado en el 2001, aunque los primeros esfuerzos para este esquema turístico-gubernamental y cultural inicia a finales de los años 90’s.
La Secretaría de Turismo ha dado el nombramiento de Pueblos Mágicos a varias poblaciones en todo el territorio mexicano. Las características de cada lugar varían mucho, desde el grado de influencia del pasado indígena, legado de la época colonial española, preservación de tradiciones seculares y ancestrales o bien, localidades con relevancia histórica en el México independiente.
Así, un Pueblo Mágico es un lugar que tiene atributos simbólicos, leyendas, historia, hechos trascendentes, vida cotidiana que emana de cada una de las manifestaciones culturales y artísticas de sus pobladores que tienen un gran significado y fuerza para el aprovechamiento turístico. El programa contribuye a revalorizar a un grupo de poblaciones del país que se han mantenido a través del tiempo en el imaginario colectivo de la nación en conjunto representando alternativas de atracción para los visitantes tanto nacionales como extranjeros.
Para su nombramiento se aplican una serie de criterios que han de cubrir aquellos lugares que se proponen como Pueblo Mágico.
• Contar con una población de 20 mil habitantes
• Debe de estar a una distancia no mayor de 200 km o 2 horas de distancia vía terrestre de un destino turístico
• Que conserven atributos simbólicos
• Tener una bella arquitectura
• Ser protagonistas de hechos y leyendas trascendentales
• Que sus habitantes mantengan sus costumbres y tradiciones
Los pueblos que aspiren al nombramiento han de solicitar a SECTUR que se lleve a cabo una inspección para valoración y en caso de recibir el nombramiento, éste será vigente durante un año con posibilidad de renovación.
Un punto interesante del programa es que las comunidades indígenas forman parte de él y con ello reciben un apoyo de promoción para incrementar el turismo además de recibir un subsidio económico para la realización de acciones encaminadas a beneficiar a la comunidad.
Pueblos Mágicos es un programa que nace como un apoyo a poblaciones con tradiciones y costumbres de gran arraigo antiguos y vigentes hasta nuestros días. Cuentan también con características típicas que pretenden dar el toque mágico a la visita de turistas nacionales y extranjeros. Se trata de un programa desarrollado e impulsado por la Secretaría de Turismo de México en coordinación con instancias gubernamentales diversas. El proyecto de Pueblos Mágicos reconoce a los habitantes de estos lugares y el trabajo desarrollado en aras de proteger y resguardar su riqueza cultural. Instaurado en el 2001, aunque los primeros esfuerzos para este esquema turístico-gubernamental y cultural inicia a finales de los años 90’s.
La Secretaría de Turismo ha dado el nombramiento de Pueblos Mágicos a varias poblaciones en todo el territorio mexicano. Las características de cada lugar varían mucho, desde el grado de influencia del pasado indígena, legado de la época colonial española, preservación de tradiciones seculares y ancestrales o bien, localidades con relevancia histórica en el México independiente.
Así, un Pueblo Mágico es un lugar que tiene atributos simbólicos, leyendas, historia, hechos trascendentes, vida cotidiana que emana de cada una de las manifestaciones culturales y artísticas de sus pobladores que tienen un gran significado y fuerza para el aprovechamiento turístico. El programa contribuye a revalorizar a un grupo de poblaciones del país que se han mantenido a través del tiempo en el imaginario colectivo de la nación en conjunto representando alternativas de atracción para los visitantes tanto nacionales como extranjeros.
Para su nombramiento se aplican una serie de criterios que han de cubrir aquellos lugares que se proponen como Pueblo Mágico.
• Contar con una población de 20 mil habitantes
• Debe de estar a una distancia no mayor de 200 km o 2 horas de distancia vía terrestre de un destino turístico
• Que conserven atributos simbólicos
• Tener una bella arquitectura
• Ser protagonistas de hechos y leyendas trascendentales
• Que sus habitantes mantengan sus costumbres y tradiciones
Los pueblos que aspiren al nombramiento han de solicitar a SECTUR que se lleve a cabo una inspección para valoración y en caso de recibir el nombramiento, éste será vigente durante un año con posibilidad de renovación.
Un punto interesante del programa es que las comunidades indígenas forman parte de él y con ello reciben un apoyo de promoción para incrementar el turismo además de recibir un subsidio económico para la realización de acciones encaminadas a beneficiar a la comunidad.
Coatepec
Este pueblo mágico da su nombre a una variedad de café que se disfruta en muchos puntos del país, del continente y el mundo. Asentado a 1200 mts a nivel del mar, se encuentra a unos 8 kms de la capital del Estado de Veracruz, sobre un fértil y verdísimo valle a los pies del Cofre de Perote (Volcán inactivo), Coatepec es una ciudad que se caracteriza por un trazado bello y bellísima arquitectura colonial que le convirtió en Zona de Monumentos Históricos.
Custodiada por el Pico de Orizaba, en sus campos de café, en los bosques y cañaverales está permanentemente presente el verde en bellísimos matices que contrastan a su vez con las montañas azuladas de la Sierra Madre Oriental y el blanco en la cima del volcán.
En este pueblo todo es hermoso e importante. Su nombre proviene del náhuatl y se puede traducir como “en el cerro de la culebra” que quizás hace referencia a la fertilidad de sus tierras, si tomamos en cuenta a la serpiente como un símbolo que se encuentra presente en la representación de dioses como la Coatlicue o Quetzalcoatl. Coatepec también se puede interpretar como agua, y tiene sentido si consideramos los numerosos arroyos y ríos que corren serpenteantes por el territorio coatepequense y que de cuando en cuando, nos dan una cascada. Su flora nativa, el bosque de niebla, es el hogar de aves, orquídeas y helechos gigantes.
Como mencionaba al principio, Coatepec está asentada en un privilegiado valle a muchos metros arriba del nivel del mar lo que convierte su suelo en idóneo para el cultivo de café, además de otros productos, como los críticos o la caña de azúcar, que forjaron la historia económica de la población.
Aunque el pueblo ha crecido mucho gracias a su bella arquitectura colonial, sus calles llanas, el clima templado y el aroma del café que inunda de esa exquisita fragancia el ambiente de todo el lugar, aún es posible recorrerlo a pie haciendo paradas regulares para degustar las muy variadas formas de beber café, grano del cual los ciudadanos han hecho un modo de vida en torno al cual se ha generado un arte en el cultivo, proceso y tostado del café.
Coatepec, como los demás pueblos mágicos de Veracruz y del resto del país, tiene ese "algo" que embruja y seduce a quien la conoce. Sorprende la majestuosidad de sus haciendas, la enormidad de su vegetación y sin duda, quedaréis prendados de sus sabores. Estos son algunos de los sitios que se recomiendan ampliamente:
La Cabaña del Tío Yeyo
Especialidad: Truchas, como las imaginéis y deséis, os van a encantar. El lugar es muy bonito, la atención y la comida, excelentes. Un restaurante familiar que siempre tiene mucha gente y no por ello disminuye la calidad de la atención.
Casa Bonilla
Desde diferentes puntos del Estado, muchísima gente se traslada hasta el hermoso pueblo de Coatepec para dar buena cuenta de la gran reputación de los famosos langostinos de casa Bonilla. Su cocina es tradicional mexicana, pero los platillos provenientes del río y el mar tienen una fama tal que son punto de comparación y objeto de elogios. Muy, muy recomendable.
Café Restaurante Santa Cruz
Cocina internacional, con su propietario como chef, las críticas de sus comensales han sido muy positivas. Personalmente no he estado en este restaurante, pero he escuchado muy buenos comentarios sobre el lugar y la comida, así que no os lo penséis y acercaros a conocer este lugar que como parte de los más tradicionales en Coatepec, seguro que es un sitio que también recomendaréis.
Custodiada por el Pico de Orizaba, en sus campos de café, en los bosques y cañaverales está permanentemente presente el verde en bellísimos matices que contrastan a su vez con las montañas azuladas de la Sierra Madre Oriental y el blanco en la cima del volcán.
En este pueblo todo es hermoso e importante. Su nombre proviene del náhuatl y se puede traducir como “en el cerro de la culebra” que quizás hace referencia a la fertilidad de sus tierras, si tomamos en cuenta a la serpiente como un símbolo que se encuentra presente en la representación de dioses como la Coatlicue o Quetzalcoatl. Coatepec también se puede interpretar como agua, y tiene sentido si consideramos los numerosos arroyos y ríos que corren serpenteantes por el territorio coatepequense y que de cuando en cuando, nos dan una cascada. Su flora nativa, el bosque de niebla, es el hogar de aves, orquídeas y helechos gigantes.
Como mencionaba al principio, Coatepec está asentada en un privilegiado valle a muchos metros arriba del nivel del mar lo que convierte su suelo en idóneo para el cultivo de café, además de otros productos, como los críticos o la caña de azúcar, que forjaron la historia económica de la población.
Aunque el pueblo ha crecido mucho gracias a su bella arquitectura colonial, sus calles llanas, el clima templado y el aroma del café que inunda de esa exquisita fragancia el ambiente de todo el lugar, aún es posible recorrerlo a pie haciendo paradas regulares para degustar las muy variadas formas de beber café, grano del cual los ciudadanos han hecho un modo de vida en torno al cual se ha generado un arte en el cultivo, proceso y tostado del café.
Coatepec, como los demás pueblos mágicos de Veracruz y del resto del país, tiene ese "algo" que embruja y seduce a quien la conoce. Sorprende la majestuosidad de sus haciendas, la enormidad de su vegetación y sin duda, quedaréis prendados de sus sabores. Estos son algunos de los sitios que se recomiendan ampliamente:
La Cabaña del Tío Yeyo
Especialidad: Truchas, como las imaginéis y deséis, os van a encantar. El lugar es muy bonito, la atención y la comida, excelentes. Un restaurante familiar que siempre tiene mucha gente y no por ello disminuye la calidad de la atención.
Casa Bonilla
Desde diferentes puntos del Estado, muchísima gente se traslada hasta el hermoso pueblo de Coatepec para dar buena cuenta de la gran reputación de los famosos langostinos de casa Bonilla. Su cocina es tradicional mexicana, pero los platillos provenientes del río y el mar tienen una fama tal que son punto de comparación y objeto de elogios. Muy, muy recomendable.
Café Restaurante Santa Cruz
Cocina internacional, con su propietario como chef, las críticas de sus comensales han sido muy positivas. Personalmente no he estado en este restaurante, pero he escuchado muy buenos comentarios sobre el lugar y la comida, así que no os lo penséis y acercaros a conocer este lugar que como parte de los más tradicionales en Coatepec, seguro que es un sitio que también recomendaréis.
Papantla
Merecido cabalmente, Papantla ostenta con orgullo el título de Pueblo Mágico. Es una de las zonas más atractivas del Estado de Veracruz y su magia se respira, se admira y se saborea en su cultura, la belleza de sus vastos recursos naturales tradiciones gastronómicas a las que nadie puede resistirse. Sus costumbres que combinan y entretejen el encuentro de culturas y creencias, hacen de Papantla un destino imperdible y con gran valor histórico. Territorio donde floreció con gran fuerza la cultura Totonaca, no hay como Papantla para descubrir los secretos y admirarse con la riqueza arqueológica de El Tajín y Cuyuxquihui. Papantla es un concentrado de lugares, paisajes, tradiciones, historia prehispánica y sabor. Conserva el encanto de las provincias de México, casi 200 mts por encima del nivel del mar y asentada entre los ríos Tecolutla y Cazones, Papantla se halla en el corazón mismo de la entidad en una zona montañosa de la Sierra Madre Oriental.
El territorio tiene condiciones topográficas irregulares, con cerros que se elevan varios metros hasta los abundantes valles donde descansa la hermosa ciudad papantleca.
Se calcula la fundación de Papantla en el año 1230 y de acuerdo a los historiadores, el nombre proviene de la voz náhuatl: PAPÁN (una ave muy ruidosa característica de la zona) y TLAN (lugar), que significa “Lugar de Papanes”. Sin embargo, para los papantlecos más antiguos, el nombre de su ciudad procede de la lengua totonaca y su significado en castellano sería: Lugar de la Luna Buena (Pap – luna PAN – lugar TLAN – Bueno).
Papantla orgullosa de sus raíces culturales, llena de una extensa belleza, en un atractivo cultural, que no solo incluye exótica comida, ruinas arqueológicas y arte en todas sus expresiones, trabaja día a día para ser la ciudad que perfuma al mundo, con su fragante vainilla. Puede decirse que la magia de esta ciudad está en sus empedrados, en su bella arquitectura, sus plazas y mercados, en sus calles estrechas y los misterios en sus cielos, es Papantla orgullo de su Estado, Veracruz, y de su Nación, México.
Sus calles conocen la limpieza de manos artesanales, gente de valor que cuida cada zona, inversiones de amor, aun teniendo la modernidad en interiores, las fachadas de su centro se conservan prácticamente intactas, con un toque colonial.
Y no puede hablarse de Papantla sin detenerse a describir el rito que fascina e impacta a cuantos lo han presenciado.
Los Voladores de Papantla.
Según la leyenda Totonaca, los Dioses dijeron a los hombres: "Bailen, nosotros observaremos". Los hombres-pájaro o "voladores" son una tradición mexicana consistente en una danza espectacular para agradar a los Dioses.
Ritual
De acuerdo a los datos que se tienen sobre este impresionante y peligroso ritual, la danza existía con otras particularidades y su relación con cultos religiosos se estableció en la era posclásica debido a su incorporación a la cultura totonaca y posteriormente, los mexicas agregaron elementos solares y de mayor riesgo. La danza del volador se ejecuta con cuatro danzantes que representan los cuatro puntos cardinales y el caporal. Una interpretación asociada a la fertilidad es el descenso de los danzantes representando a la lluvia.
En la celebración acompañada de danzas y música se utiliza un tronco o "palo volador" donde se ajustan varias piezas: una pequeña base de madera, una cruz, un pivote (denominado también manzana) que unirá y posibilitará el giro, y una escalera unida al palo. En los extremos de la cruz se colocan cuerdas que sujetan a los danzantes voladores simbolizando los puntos cardinales, norte, sur, este y oeste, más el caporal que representa el centro. A más 20 metros en lo alto de la estructura, se sitúa el caporal, personaje que toca un tambor y una flauta, y coordina el ritual. Cada señal que el caporal hace es un tipo de acrobacia, en una de ellas cada danzante volador salta al vacío, sujetado por la cintura, boca abajo y afianzándose con las piernas y gira 13 veces cada uno de ellos simulando descender por los 13 cielos del dios sol , que multiplicado por los cuatro voladores da el resultado de 52, ya que este número es el símbolo del ciclo de 52 años del calendario indígena o Xiuhmolpilli. Finaliza cuando los participantes empiezan a abrir el círculo hasta tocar el suelo. Si los espectadores aplauden alguno de los voladores dobla las piernas y se toca los pies con las manos, siendo esta una maniobra muy difícil que solo puede durar unos segundos, en raras ocasiones algunos danzantes haciendo muestra de gran valentía se atreven a lanzarse sin amarre alguno en la cintura, hacen un círculo con el lazo a manera que no se desate e introducen solamente una pierna, ésta es una maniobra muy peligrosa, lo hacen con el fin de innovar y distinguirse de los demás grupos. Los danzantes visten trajes muy coloridos que representan a aves tropicales.
El territorio tiene condiciones topográficas irregulares, con cerros que se elevan varios metros hasta los abundantes valles donde descansa la hermosa ciudad papantleca.
Se calcula la fundación de Papantla en el año 1230 y de acuerdo a los historiadores, el nombre proviene de la voz náhuatl: PAPÁN (una ave muy ruidosa característica de la zona) y TLAN (lugar), que significa “Lugar de Papanes”. Sin embargo, para los papantlecos más antiguos, el nombre de su ciudad procede de la lengua totonaca y su significado en castellano sería: Lugar de la Luna Buena (Pap – luna PAN – lugar TLAN – Bueno).
Papantla orgullosa de sus raíces culturales, llena de una extensa belleza, en un atractivo cultural, que no solo incluye exótica comida, ruinas arqueológicas y arte en todas sus expresiones, trabaja día a día para ser la ciudad que perfuma al mundo, con su fragante vainilla. Puede decirse que la magia de esta ciudad está en sus empedrados, en su bella arquitectura, sus plazas y mercados, en sus calles estrechas y los misterios en sus cielos, es Papantla orgullo de su Estado, Veracruz, y de su Nación, México.
Sus calles conocen la limpieza de manos artesanales, gente de valor que cuida cada zona, inversiones de amor, aun teniendo la modernidad en interiores, las fachadas de su centro se conservan prácticamente intactas, con un toque colonial.
Y no puede hablarse de Papantla sin detenerse a describir el rito que fascina e impacta a cuantos lo han presenciado.
Los Voladores de Papantla.
Según la leyenda Totonaca, los Dioses dijeron a los hombres: "Bailen, nosotros observaremos". Los hombres-pájaro o "voladores" son una tradición mexicana consistente en una danza espectacular para agradar a los Dioses.
Ritual
De acuerdo a los datos que se tienen sobre este impresionante y peligroso ritual, la danza existía con otras particularidades y su relación con cultos religiosos se estableció en la era posclásica debido a su incorporación a la cultura totonaca y posteriormente, los mexicas agregaron elementos solares y de mayor riesgo. La danza del volador se ejecuta con cuatro danzantes que representan los cuatro puntos cardinales y el caporal. Una interpretación asociada a la fertilidad es el descenso de los danzantes representando a la lluvia.
En la celebración acompañada de danzas y música se utiliza un tronco o "palo volador" donde se ajustan varias piezas: una pequeña base de madera, una cruz, un pivote (denominado también manzana) que unirá y posibilitará el giro, y una escalera unida al palo. En los extremos de la cruz se colocan cuerdas que sujetan a los danzantes voladores simbolizando los puntos cardinales, norte, sur, este y oeste, más el caporal que representa el centro. A más 20 metros en lo alto de la estructura, se sitúa el caporal, personaje que toca un tambor y una flauta, y coordina el ritual. Cada señal que el caporal hace es un tipo de acrobacia, en una de ellas cada danzante volador salta al vacío, sujetado por la cintura, boca abajo y afianzándose con las piernas y gira 13 veces cada uno de ellos simulando descender por los 13 cielos del dios sol , que multiplicado por los cuatro voladores da el resultado de 52, ya que este número es el símbolo del ciclo de 52 años del calendario indígena o Xiuhmolpilli. Finaliza cuando los participantes empiezan a abrir el círculo hasta tocar el suelo. Si los espectadores aplauden alguno de los voladores dobla las piernas y se toca los pies con las manos, siendo esta una maniobra muy difícil que solo puede durar unos segundos, en raras ocasiones algunos danzantes haciendo muestra de gran valentía se atreven a lanzarse sin amarre alguno en la cintura, hacen un círculo con el lazo a manera que no se desate e introducen solamente una pierna, ésta es una maniobra muy peligrosa, lo hacen con el fin de innovar y distinguirse de los demás grupos. Los danzantes visten trajes muy coloridos que representan a aves tropicales.
Naolinco
Aun cuando no está muy claro si aún mantiene el título de Pueblo Mágico, considero que lo justo es incluirlo entre la lista de pueblos mágicos de Veracruz, pues más allá de criterios políticos definidos por SECTUR, Naolinco es, sin duda alguna, uno de los pueblos más bellos del Estado que conservan con más cuidado la fisonomía tradicional de los pueblos de provincia, las costumbres culturales que manifiestan el carácter mestizo de sus fiestas y tradiciones.
En el origen de su nombre comienza la magia: considerado importante vestigio de la cultura Totonaca, su nombre proviene del vocablo en náhuatl “nahui”, que significa cuatro, “hollín”, o movimiento del sol y “co”, que se traduce como “lugar”, quedando el nombre como “El lugar de los cuatro movimientos del sol”. En lo personal, me suena mágico y desde luego, cósmico y muy místico. La singularidad de Naolinco se explica en su pasado prehispánico. Fue una población prehispánica muy antigua, en 1313 una parte de la población emigró para fundar el barrio de xallitic (uno de los cuatro pueblos que dio origen a xalapa ). El asentamiento totonaco de Naolinco adoraba al sol y a la luna, construyeron observatorios que les acreditó el nombre de pueblo de cronólogos. Siendo un pueblo de estudio y arte, a los aztecas no les costó conquistarles y mantenerles sometidos hasta el siglo XVI, durante el reinado de Moctecuzoma Xocoyotzin (Moctezuma II). A pesar de ser un pueblo pacífico, Naolinco se resiste y rebela contra la dominación española pero es reprimido el alzamiento por Diego Marmolejo. A partir de 1560, con la construcción del templo parroquial, Naolinco entró ya en la formación de la Colonia de la Nueva España, tras haberse fundado San Pablo Coapan, San Pedro Tonayán y Paxtepec. En este período de su historia, se consolida el sincretismo cultural entre los habitantes indígenas y la población española insertando los elementos religiosos en las tradiciones de sus habitantes con la construcción de un templo parroquial y casi 200 años más tarde, la edificación de la capilla de Nuestra Señora del Rosario con Josep Mariano Domínguez como su mayordomo. Este hermoso lugar fue cuna de sucesos y personajes de gran relevancia para el movimiento indepedentista del país, pues naolinqueño es el primer presidente del México independiente, Guadalupe Victoria. El 28 de septiembre de 1816, Naolinco es centro de dominación insurgente, declarándola capital en cuartel general en Tenampa. Guadalupe Victoria, establece en el cerro del Equinite, un centro de observación, mientras su guerrilla opera entre Misantla, Naolinco, Puente Nacional y Huatusco. Miguel Palacios Acosta, nacido aquí, funge como Gobernador Interino del 23 de junio de 1849 al 28 de enero de 1850, y desempeña el cargo de Gobernador Constitucional, en el período de 1850 a 1853. El 17 de mayo de 1881 se eleva a la categoría de Villa, el pueblo de Naolinco. En 1892 se inaugura el kiosco del parque Hidalgo, cuatro años después se suprimen los municipios de Aguasuelos, Coapan y Atexquilapán, anexando su territorio al de Naolinco. La Villa de Naolinco, por Decreto de 1° de septiembre de 1910 se eleva a la categoría de Ciudad, con la denominación de Naolinco de Victoria, en honor de Guadalupe Victoria. |
En nuestros días, Naolinco es un municipio pequeño que se encuentra a 32 kms de la capital del estado, su nombre completo es Naolinco de Victoria. Dotado de singular campiña entre abruptos despeñaderos, paisajes de un verde intenso y caídas de agua, Naolinco se asienta sobre una posición geográfica envidiable y privilegiada que se complementa con la calidez de su gente siempre hospitalaria y orgullosa de mostrar a los visitantes sus costumbres, fiestas y cultura culinaria. Todo ello digno de conocerse. Para los amantes de la cocina tradicional mexicana, podéis sentiros felices de llegar a Naolinco, pues en este lugar maravilloso y mágico deleitaréis vuestro paladar con los mejores chiles rellenos del país, un mole que levanta muertos y los postres más deliciosos que podáis imaginar.
Entre los últimos días de marzo y los primeros días de abril (fecha movible), se lleva la Semana Santa, con la representación de la Pasión de Cristo, procesión en la que participa la población entera; el trayecto se inicia en el templo de San Mateo y termina en el Valle de las Bringas. Los últimos días del mes de mayo, se festeja la Feria de la Primavera, con exposición y venta de flores, dulces y artesanías, bailes populares, elección de la reina y baile de coronación. Su principal festividad se celebra el 21 al 28 de septiembre durante la cual, se llevan a cabo la Danza de Moros y Cristianos, la procesión del santo patrono, San Mateo, paseándole por todas las calles del pueblo, una gran feria y fuegos artificiales. Naolinco echa la casa por la ventana durante una semana y termina con El Entierro Del Huecito, el cual se coloca en la parte superior del quiosco. Una de las actividades artesanales y económicas de Naolinco es la confección de calzado de piel, aunque actualmente se elabora todo tipo de prenda de vestir y accesorios de cuero. El gremio celebra San Crispín, patrono de los zapateros, el 25 de Octubre con la Danza de los Santiagos. Otra gran fiesta tiene lugar en prácticamente todos los pueblos del país, es la fiesta de “Los Santos Difuntos (1º de Nov) y Los niños difuntos (2 de Nov) . Naolinco no iba a ser menos y estas fechas se hace un derroche de sincretismo cultural impresionante. Podéis estar seguros: no veréis una fiesta igual a otra en cada rincón de la entidad y del país. En común veréis los altares en parques y plazas, cementerios decorados y en ayuntamientos y atrios de los templos. En Naolinco, además, realizan “La Cantada” que consiste en visitar los hogares donde hay altares para homenajear a los que ya se han ido con alabanzas y cantos. En prácticamente todas las fiestas y ferias celebradas en Naolinco es posible encontrar expuestos y para su venta, artículos de artesanía en piel y barro blanco, y desde luego, comer y beber los productos de la riquísima gastronomía naolinqueña: El mole de especias; chiles verdes y secos, rellenos de carne en picadillo; embutidos y cáchalas de cerdo y cecina. Acompañado con dulces típicos de coco, leche con limón, nuez, pasitas, rompope, vainilla, cacahuate, jamoncillo de pepita, calabaza, higos y postres con majar y coco con piña, camote, galletas, mazafinas y polvorones, además de los exquisitos preparados de infusiones como son; vino de mora, de berenjena, guayaba, naranja, pericón, anís, uva, etc. |
Tlacotalpan, Patrimonio cultural de la Humanidad |
Inscrita en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO en 1998 por la peculiaridad de su historia como puerto fluvial de origen virreinal en la cuenca del Golfo, por su excelente estado de conservación y por su deliciosa atmósfera jarocha.
La pequeña ciudad a la que se reconoce como la Perla del Papaloapan se recorre en un día. Por casi cualquier rincón de la población jarocha pueden admirarse sus bellas casas y edificios. Tlacotalpan es en verdad, un lugar precioso y es un lugar en el que se concentra lo mejor del resultado del mestizaje cultural. Tal vez resulta un tanto inusual recomendar un camposanto como el primer punto para iniciar el recorrido, pero el Panteón Municipal, ubicado en el extremo noroeste de la ciudad merece encabezar la ruta de los lugares más representativos de la hermosa Tlacotalpan. A partir de ahí, andando por la calle Avelino Bolaños hacia el poniente hasta el cruce con Zamora donde se parte por la izquierda y dos calles hacia delante se alcanza la Plaza de las Madres y un templo católico dedicado a San Miguelito donde se toma una calle hacia la Plaza Martha. La siguiente parada está en el Museo Salvador Ferrando y a pocos metros en la acera de enfrente se encuentra el templo de La Virgen de la Candelaria. Justo frente a esta iglesia, se puede tomar un descanso con alguna bebida refrescante para admirar desde una banca bajo las palmeras, la arquitectura colonial de la Parroquia de San Cristóbal.
Al sur de la plaza, a través del Palacio Municipal, es sumamente recomendable acercarnos a la rivera del Río donde encontraréis diversos establecimientos donde es imperioso disfrutar de la cocina veracruzana con auténtico sabor tlacotalpeño.
Tras una comida exquisita e inspiradora, retomad el recorrido para conocer el lindo mercado municipal Teodoro A. Dehesa, el elegante teatro Nezahualcóyotl y tres manzanas adelante, la Casa de la Cultura Agustín Lara pues es gracias a esta bella ciudad que el maestro Lara pugnó por mudar su procedencia de la capital del país hacia la Perla del Papaloapan. Finalmente, para terminar el paseo podréis arribar al simpático Mini Zoológico.
La pequeña ciudad a la que se reconoce como la Perla del Papaloapan se recorre en un día. Por casi cualquier rincón de la población jarocha pueden admirarse sus bellas casas y edificios. Tlacotalpan es en verdad, un lugar precioso y es un lugar en el que se concentra lo mejor del resultado del mestizaje cultural. Tal vez resulta un tanto inusual recomendar un camposanto como el primer punto para iniciar el recorrido, pero el Panteón Municipal, ubicado en el extremo noroeste de la ciudad merece encabezar la ruta de los lugares más representativos de la hermosa Tlacotalpan. A partir de ahí, andando por la calle Avelino Bolaños hacia el poniente hasta el cruce con Zamora donde se parte por la izquierda y dos calles hacia delante se alcanza la Plaza de las Madres y un templo católico dedicado a San Miguelito donde se toma una calle hacia la Plaza Martha. La siguiente parada está en el Museo Salvador Ferrando y a pocos metros en la acera de enfrente se encuentra el templo de La Virgen de la Candelaria. Justo frente a esta iglesia, se puede tomar un descanso con alguna bebida refrescante para admirar desde una banca bajo las palmeras, la arquitectura colonial de la Parroquia de San Cristóbal.
Al sur de la plaza, a través del Palacio Municipal, es sumamente recomendable acercarnos a la rivera del Río donde encontraréis diversos establecimientos donde es imperioso disfrutar de la cocina veracruzana con auténtico sabor tlacotalpeño.
Tras una comida exquisita e inspiradora, retomad el recorrido para conocer el lindo mercado municipal Teodoro A. Dehesa, el elegante teatro Nezahualcóyotl y tres manzanas adelante, la Casa de la Cultura Agustín Lara pues es gracias a esta bella ciudad que el maestro Lara pugnó por mudar su procedencia de la capital del país hacia la Perla del Papaloapan. Finalmente, para terminar el paseo podréis arribar al simpático Mini Zoológico.
Su nombre procede del término náhuatl y es un vocabo compuesto Tlaco – mitad / en medio, Tal – tierra, Pan – en, lo que se traduce como, En la mitad de la tierra. Tlacotalpan formaba parte del amplio territorio Totonaca hasta el s. XII de nuestra era, a partir del s. XII fue dominio Tolteca. Fue cabecera de Atlizintla, actual Alvarado, Xiuhbiapan, Ahuatocopan, Pozutla y Tlazintlata.
Tras la toma de Cempoala y Cotaxtla, el heredero al trono de Moctezuma, Axayácatl sometió el antiguo asentamiento indígena en 1475 y lo nombró Tlacotalpan.
En los primeros años de la Colonia, Alonso Romero encontró la pequeña población a la que su familia gobernó por varios años, hasta mediados del siglo XVI, cuando se formó el Corregimiento que años más tarde se convirtió en Alcaldía Mayor.
En esos años, la población estaba esparcida en la orilla del río aunque existía un pequeño núcleo en el que se compartía la iglesia de San Cristóbal, la capilla de la virgen de la Candelaria y la plaza principal, tal núcleo se conocía como Barrio Arriba. En Barrio Abajo estaban los nativos y ahí se encontraba la Parroquia de San Miguel Arcángel.
Durante los primeros años del s. XVII, el Virreinato procuró que Tlacotalpan quedara bajo la administración de Cosamaloapan, pero los nativos no lo permitieron. Fue durante esta centuria que se crearon las haciendas La Estanzuela y San Juan Zapotal, también en este siglo creció la población española, la construcción de barcos y la persistente guerra de España contra los ingleses lo que provoca el desembarco de los filibusteros (piratas en los mares de América durante los siglos XVII y XVIII) en Alvarado movilizándose para atacar Tlacotalpan y provocar varios incendios hasta dejar casi en cenizas el poblado.
Tlacotalpan no dejó de sufrir tragedias. Para 1774, el desbordamiento del Papaloapan y el incendio en 1788 provoca que por norma municipal se ordena que las casas sean construidas con mampostería. Así pues, aquellas amplias casonas con pilares y arcos de medio punto con techos de teja corresponden a esos años.
A finales del siglo XVIII Tlacotalpan contaba con 3 mil habitantes, la traza urbana ya se vislumbraba como actualmente se encuentra, Tlacotalpan obtiene el título de pueblo curato hacia finales del siglo XVIII, en estos años el pueblo se llamó San Cristóbal de Tlacotalpan, contaba con más de 35 tiendas pulqueras, mismo que incrementó a lo largo del siglo XIX, hasta convertir a Tlacotalpan en la ciudad más próspera del sotavento veracruzano.
Hay documentos en los que consta que Tlacotalpan que ya contaba con poco más de 3 mil habitantes para fines del s. XVIII, se caracterizaba por ser una ciudad boyante, amable y con una estrecha relación con el Puerto de Veracruz. Los visitantes llegaron a comparar a la Perla del Papaloapan con algunas ciudades de España, admiraron la belleza de las mujeres y su arquitectura tan característica y típica.
Guadalupe Victoria fundó una de las primeras escuelas de la Marina Mexicana, por dos años realizaron prácticas que hacían a bordo de la embarcación “Papaloapan”. Miguel Z. Cházaro ilustre pedagogo fundó en 1870 el Colegio Preparatoriano, tercero que funcionó en la entidad. En los primeros años del siglo XIX Tlacotalpan funcionó como puerto de altura, donde zarpaban buques de vapor que cubrían la ruta comercial Veracruz-Nueva Orleans-La Habana-Bourdeaux. Por su resistencia a la intervención francesa y por su infraestructura urbana, el 9 de mayo de 1861 la villa de Tlacotalpan queda elevada a la categoría de ciudad, siendo gobernador del Estado el General Alejandro García.
Un factor crucial para el desarrollo de la ganadería en la zona, fue cuando el ayuntamiento fraccionó por las dos haciendas más importantes de la zona: “El Zapotal” que era de Dolores Tosta, la esposa de Santa Anna y la de los hermanos Cházaro, las fracciones fueron compradas por diversos tlacotalpeños de renombre y es así que esta ciudad permeó indiscutiblemente en la cultura regional. La región tlacotalpeña presento por estos años intensa actividad cañera-azucarera.
En 1860 había importantes haciendas dedicadas a producir azúcar mascabada y alcohol destacando cuatro de ellas “La Candelaria”, “San Jerónimo”, “San Antonio” y “Santa Fé”. Desde la región del Papaloapan Porfirio Díaz organizó el levantamiento contra el gobierno de Sebastián Lerdo de Tejada 1876, aunque no era oriundo de Tlacotalpan llegó a ser considerado hijo pródigo, es por eso que 1896 se llamó Tlacotalpan de Porfirio Díaz, nombre que se cambió después de la Revolución.
A lo largo de su vida el General Díaz mostró gran amor por la “Perla del Papaloapan” y mantuvo fuertes lazos sociales con varias familias de tlacotalpeños. A mediados del siglo XIX Tlacotalpan vivió un gran auge, su población creció a 9 mil habitantes, se concluyó el hospital de la “Caridad” y mercado “Teodoro A. Dehesa” y a mediados de este siglo se construyó el Palacio Municipal y se instaló el alumbrado público, el muelle fue reedificado y se iniciaron las construcciones del Teatro Netzahualcóyotl, de la aduana, el rastro y el panteón.
A principios del siglo XX se remozó el parque, se renombraron las calles, se añadieron a su estructura arquitectónica más elementos como el “Casino Tlacotalpeño”, la Plazuela de Doña Martha y el colegio preparatorio; el transporte fluvial que era una de las actividades económicas más importantes. Decayó a principios del siglo XX con el establecimiento del Ferrocarril del Istmo que unió los puertos de Coatzacoalcos y Salina Cruz.
El proceso revolucionario de 1910, afectó los grandes intereses de los grandes terratenientes y ganaderos de la zona. Los trabajadores de las haciendas entraron en el torbellino revolucionario, afectando la productividad y deteniendo el auge económico que se venía presentando. Así, el comercio, la ganadería, y el azúcar, los tres pilares de la economía de Tlacotalpan, se vieron afectados por el movimiento social de la Revolución Mexicana. Aun así durante los primeros años del siglo XX, la tradición de las fiestas de la Candelaria no se detuvo.
Las inundaciones también se han hecho sentir en Tlacotalpan, consideradas las más graves las de los años 1937, 1944, 1969 y las más reciente la del año 2010. En la década de los cuarenta del siglo XX, la arquitectura, la traza urbana y las calles cubiertas de pasto de Tlacotalpan comenzaron a despertar el interés del público y fue muy visitada por artistas de cine nacional. En 1868 el gobierno mexicano la declaró Ciudad Típica y en 1986 fue decretada Zona de Monumentos Históricos.