Postre de limón.
Este dulce facilísimo y rápido de hacer, es aunque sencillo y también barato, un postre riquísimo, claramente fresco y digno de presentarse y ser elogiado por los paladares más exigentes.
De siempre el limón es una de las frutas más frescas que se pueden encontrar en todas las temporadas del año.
Los ingredientes para este postre exquisito son:
La preparación:
En un recipiente vaciamos las dos leches y vamos vertiendo el limón poco a poco cuidando que no se corte y hasta que quede bien espesa la mezcla.
En un molde con 6 cms de profundidad.
De acuerdo al tamaño del molde serán los paquetes de galletas maría que utilizaremos.
Ahora, pondremos sin encimar, una capa de galletas y encima, una capa de la mezcla, y repetir la operación según lo grande que queráis el postre. La última capa debe ser del relleno cremoso y encima salpicaremos con ralladura de limón.
Se refrigera el pastel de limón en la nevera de un día para otro o asta conseguir la consistencia deseada, y queda riquísimo con mucho sabor a limón. Listo el postre de limón frío, seguro os encantará. Se puede acompañar de un poco de fruta o de un frosting de chocolate.
De siempre el limón es una de las frutas más frescas que se pueden encontrar en todas las temporadas del año.
Los ingredientes para este postre exquisito son:
- 1 Lata de Leche condensada
- 1 Lata de Leche evaporada
- 6 Unidades de Jugo de Limón
- 1 o 2 Paquete de Galletas Maria
La preparación:
En un recipiente vaciamos las dos leches y vamos vertiendo el limón poco a poco cuidando que no se corte y hasta que quede bien espesa la mezcla.
En un molde con 6 cms de profundidad.
De acuerdo al tamaño del molde serán los paquetes de galletas maría que utilizaremos.
Ahora, pondremos sin encimar, una capa de galletas y encima, una capa de la mezcla, y repetir la operación según lo grande que queráis el postre. La última capa debe ser del relleno cremoso y encima salpicaremos con ralladura de limón.
Se refrigera el pastel de limón en la nevera de un día para otro o asta conseguir la consistencia deseada, y queda riquísimo con mucho sabor a limón. Listo el postre de limón frío, seguro os encantará. Se puede acompañar de un poco de fruta o de un frosting de chocolate.