Pollo asado muy fácil
Asar un pollo puede parecer una de las cosas más simples y fáciles de hacer, pero el resultado no necesariamente será el mejor dependiendo de los ingredientes utilizados y la forma de preparar este plato "sácame de un apuro".
Les comparto aquí dos formas de hacer el pollo asado que son igualmente sencillas y con un resultado para presumir.
En esta primera versión, bautizada como pollo asado sencillo.
En los ingredientes se puede encontrar el toque que le da el punto "diferente".
Se adoba el pollo con sal, ajo, pimienta y jugo de limón. Se coloca el pollo en un recipiente apto para horno en donde se agregan 3/4 de vaso de agua con un poquito de sal. Se licúan juntos cebolla, tomate, la canela, clavo, orégano, laurel, sal y pimienta, y una vez licuado se cuela sobre el pollo, se tapa con papel engrasado y se mete al horno hasta que esté suave y la salsa haya espesado un poco.
Acompáñese con puré de papa o de manzana con papa.
Les comparto aquí dos formas de hacer el pollo asado que son igualmente sencillas y con un resultado para presumir.
En esta primera versión, bautizada como pollo asado sencillo.
En los ingredientes se puede encontrar el toque que le da el punto "diferente".
- 1 Pollo
- 2 Tomates medianos
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 pedazo de una rama de canela
- 1 hojita de laurel
- 1 pisca de orégano
- Jugo de 1 o 2 limones según tamaño del pollo o porciones.
- Clavo y pimienta a gusto y conveniencia.
Se adoba el pollo con sal, ajo, pimienta y jugo de limón. Se coloca el pollo en un recipiente apto para horno en donde se agregan 3/4 de vaso de agua con un poquito de sal. Se licúan juntos cebolla, tomate, la canela, clavo, orégano, laurel, sal y pimienta, y una vez licuado se cuela sobre el pollo, se tapa con papel engrasado y se mete al horno hasta que esté suave y la salsa haya espesado un poco.
Acompáñese con puré de papa o de manzana con papa.